Вакуумный сифон, что это за зверь?

ОРИО рассказывает и показывает как устроен водяной затвор в сифонах для писсуара. Для наглядности на распиленном сифоне. Объясняем что такое вакуумный сифон, почему их так называют и за счёт чего создаётся низкий вакуум в сливном контуре.